Te-ai plictisit de mesele dietetice obișnuite și fără gust? Încearcă aceste chiftele ușoare și hrănitoare din sfeclă roșie și quinoa, preparate din ingrediente simple, dar cu un gust special și delicios. Sunt surprinzător de ușor de pregătit.
Dacă îți dorești un preparat care nu este doar gustos, ci susține cu adevărat funcționarea organismului, merită să alegi ingredientele în mod conștient.
Conform filozofiei Natur Forma, alimentația joacă un rol esențial în sănătatea noastră, însă nu este suficientă de una singură. Este important să gândim pe termen lung și într-un mod echilibrat. Aceste chiftele din sfeclă roșie și quinoa reprezintă o rețetă simplă, dar atent concepută, care se integrează perfect într-un stil de viață conștient.
Próbáld ki te is receptjeinket
Chiftele din sfeclă roșie și quinoa
Te-ai săturat de preparatele dietetice monotone? Încearcă această rețetă simplă, dar specială, de chiftele din sfeclă roșie și quinoa, pregătită din puține ingrediente și surprinzător de ușor de realizat.
Porții:
4 persoane
Timp de preparare:
35 minute
(timp de răcire: 1 zi)
Categorie:
Fel principal
Calorii:
550 kcal
Ingrediente:
Pentru chiftele:
- 250 g sfeclă roșie fiartă și tocată mărunt
- 75 g quinoa roșie fiartă și scursă
- 75 g brânză feta mărunțită
- 1 linguriță ulei de nucă
- mărar
- sare și piper
Pentru topping:
- varză sau salată verde
- ceapă roșie marinată în oțet de mere
Pentru sos:
- 3 linguri hrean ras
- 100 ml smântână
- suc de lămâie
- mărar
- sare și piper
Mod de preparare:
- Toacă fin sfecla roșie fiartă, apoi amestec-o cu quinoa, brânza feta, uleiul de nucă și mărarul. Condimentează cu sare și piper după gust.
- Formează chiftele din compoziție, apoi lasă-le la frigider timp de 24 de ore.
- Amestecă hreanul ras cu smântâna, sucul de lămâie, mărarul, sarea și piperul.
- Așază salată verde sau varză proaspătă pe o chiflă din speltă sau pe o bază de cremă de avocado, apoi adaugă chifteaua din sfeclă și quinoa. Continuă cu încă un strat de legume proaspete și ceapă roșie marinată.
- La final, stropește preparatul cu sosul pregătit.



