Unod már a megszokott, egyhangú diétás ételeket? Próbáld ki ezt a könnyű és tápláló cékla–quinoa fasírtot, amely egyszerű alapanyagokból készül, mégis különleges és ízletes fogás. Meglepően könnyű elkészíteni.
Ha szeretnél egy olyan ételt, amely nemcsak finom, hanem valóban támogatja a szervezeted működését is, akkor érdemes tudatosan megválasztani az alapanyagokat.
A Natur Forma szemlélete szerint a táplálkozás kulcsszerepet játszik az egészségünkben, de önmagában nem minden: hosszú távon, rendszerben kell gondolkodni. Ez a cékla–quinoa fasírt egy egyszerű, mégis átgondolt recept, amely jól beilleszthető egy tudatos étrendbe.
Próbáld ki te is receptjeinket
Cékla–quinoa fasírt
Unod már a megszokott, egyhangú diétás fogásokat? Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis különleges cékla–quinoa fasírt receptet, amely kevés alapanyagból készül és meglepően könnyű elkészíteni.
Adag:
4 személyre
elkészítés:
35 perc
( pihentetés 1 nap )
Kategória:
Főétel
kalória:
550 kcal
Hozzávalók:
A zöldségfasírthoz:
- 250 g főtt, apróra vágott cékla
- 75 g főtt, lecsepegtetett vörös quinoa
- 75 g feta sajt (finomra morzsolva)
- 1 teáskanál dióolaj
- kapor
- só, bors
A feltéthez:
- káposzta vagy saláta
- almaecetben áztatott, fűszeres lila hagyma
Az öntethez:
- 3 evőkanál reszelt torma
- 100 ml tejföl
- citromlé
- kapor
- só, bors
Elkészítés:
- A főtt céklát apróra vágjuk, majd összekeverjük a quinoával, a fetával, a dióolajjal és a kaporral. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A masszából fasírtokat formázunk, majd 24 órára hűtőbe tesszük.
- A reszelt tormát összekeverjük a tejföllel, citromlével, kaporral, sóval és borssal.
- Tönkölyzsemlére vagy avokádókrémes alapra rétegezzük a friss salátát vagy káposztát, majd ráhelyezzük a cékla–quinoa fasírtot. Ezután még egy réteg friss zöldség és ecetes lilahagyma kerül rá.
- Végül meglocsoljuk az öntettel.




